31 oct. 2011

Otros alimentos con vitamina C además de la naranja

La vitamina C es conocida por ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, la absorción del hierro, la cicatrización, la producción de colágeno y de hormonas. Pero la naranja y los otros cítricos no son la única fuente de vitamina C a la que puedes recurrir para incluir esta vitamina en la dieta de tu hijo.



Para hacer una dieta deliciosa y variada o en caso tu hijo tenga alergia a los cítricos, los siguientes alimentos también son fuente muy rica -en contenido y sabor- de vitamina C. Conversa con tu nutricionista o pediatra sobre la manera de incluirlas en los alimentos de tu hijo:
  • Lácteos: leche, yogur.
  • Frutas: manzana, melón, plátano, pera, sandía, papaya.
  • Verduras: espinaca, pimiento, zanahoria, apio, rabanito.
Considera que la vitamina C pierde su valor nutritivo al exponerse al medio ambiente, por lo que se recomienda consumir las frutas y verduras frescas y en el momento.

Imagen: Kolcraft

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