15 de agosto de 2011

Alimentos que contienen hierro


Para asegurar una adecuada nutrición de tu hijo en hierro es necesario que sepas cuáles son algunos de los alimentos ricos en este mineral:
  • Carne roja.
  • Carne de pavo, pollo. El hierro se concentra en la parte más oscura.
  • Huevos duros, bien cocidos.
  • Frijoles y lentejas.
  • Verduras verdes: brócoli, berros, alcachofa, espinaca, guisantes o arvejas.
  • Frutas secas.
Para una mejor absorción del hierro están los alimentos con vitamina C, como naranjas, kiwi o tomates. Recuerda que estas comidas son para bebés a partir de 6 meses y su inclusión en la dieta de tu hijo deberás hacerla gradualmente, de acuerdo a las recomendaciones del pediatra o nutricionista especializado en niños. Antes se recomienda la leche materna de manera exclusiva.

Imagen: Squirrels in Wren´s nest

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